Und wer ist der Neue? Emilio ist der Sohn des Italieners Emilio Vitolo, der das Restaurant "Emilio's Ballato" in den Neunzigern in SoHo eröffnet hat. Ein Etablissement, in dem Stars Justin Bieber (26), Rihanna (32) oder Bradley Cooper (45) regelmäßig dinieren. Auch der ehemalige US-Präsident Barack Obama (59) hat man dort schon essen sehen. Der Küchenchef ist unter Promis generell ein gern gesehener Gast, wie es scheint: Sophie Turner (24) und Joe Jonas (31) zählen zu seinen engsten Freunden, wie man auf seinem Instagram-Account sehen kann. Auch selbst stand er schon einige Male in kleineren Rollen vor der Kamera, etwa für "Inside Amy Schumer".